Varian Alpukat Gampang Dikupas!

Seputarberita.net – Kasus ‘Avocado Hand’ yang sempat menghebohkan industri kuliner internasional, membuat sejumlah perusahaan menciptakan berbagai invosi terbaru. Perlu diketahui, avocado hand adalah sebuah kondisi ketika seseorang engalami cedera saat hendak memotong alpukat.

Untungnya, kini ada solusi terbaru yang sangat praktis. Anda tidak perlu lagi membeli gadget atau alat khusus untuk memotong buah tersebut. Beberapa waktu lalu, Tesco meluncurkan jenis alpukat yang mudah dikupas setelah dopotong menjadi dua bagian. Dalam arti lain, Anda tidak perlu pusing lagi mengiris atau menyendoki buah tersebut.

Inovasi ini mereka namakan EasyAvo. Buah ini dikembangkan menggunakan bibit hibrida yang ditanam di Afrika Selatan sejak beberapa tahun silam. Jenisnya berbeda dengan alpukat yang sering Anda temui dipasaran, karena dagingnya cenderung lebih mudah dipisahkan. Bisa dibilang, EasyAvo sangat ideal bagi Anda yang gemar mengonsumsi avocado toast atau membuat olahan guacamole ala Meksiko.

EasyAvo mulai dijual di pasaran sejak 13 September lalu, dan bisa didapatkan di sejumlah toko Tesco seharga Rp. 37.000/buah. Ini adalah penawaran terbatas mengingat EasyAvo tidak diproduksi dalam jumlah besar.

Menurut Laura Marsden Payne, salah satu distributor alpukat di Inggris, varian alpukat terbaru ini diprediksi akan laku keras karena memang banyak sekali peminatnya.

“Tahun lalu, pelanggan kami membeli hampir 60 juta alpukat. Jadi kami yakin bahwa alpukat yang fantastis ini akan meminimalkan isu ‘Avocado Hand’ dan membuat sedikit lebih mudah,” tutur Laura.

langkah pertama yang harus Anda lakukan ialah memotong alpukat menjadi dua bagian. Setelah daging buah terbagi dua, keluarkan biji alpukat lalu mulailah mengupas kulitnya.

Tidak perlu khawatir, meski daging alpukat terbilang lembut, teksturnya masih akan terasa kuat ketika kulit dipisahkan. Kupaslah secara perlahan untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Setelah itu, alpukat siap untuk diolah.


Manfaat Alpukat

Alpukat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Selain itu, daging buah apokat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun apokat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.

Demikian – Varian Alpukat Gampang Dikupas!

Artikel Kategori Food Lainnya :

Masakan Zaman Now, Stylish seperti Celeb hingga Nyobain Menu Kekinian